Tag: vini

Dalla Cassoeula ai vini locali il Consiglio Regionale disegna il futuro della gastronomia lombarda

Redazione

Prosegue in Commissione Attività Produttive l’iter del progetto di legge, proposto da Alessandro Corbetta (Lega) e relazionato da Silvia Scurati, per la valorizzazione della cucina tipica lombarda. L’iniziativa mira a trasformare il patrimonio gastronomico regionale in un asset strategico per il turismo e l’economia, superando la tradizionale vocazione puramente industriale della regione. Riconoscimento Ufficiale: Istituzione del marchio “Cucina tipica lombarda”. Tutela delle Ricette: Creazione di una Consulta di esperti per codificare le ricette originali e valorizzare prodotti DOP, IGP, PAT e DE.CO. Promozione: Istituzione di un mese dedicato ai piatti…

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Strade dei Vini e dei Sapori, via libera al nuovo regolamento

Redazione

Unire territorio e cibo: è l’obiettivo del progetto delle Strade dei Vini e dei Sapori che sostiene turismo, tradizione e produzioni locali, favorendo un nuovo modo di viaggiare e di conoscere la nostra regione. Oggi pomeriggio la Commissione Agricoltura ha espresso all’unanimità parere positivo al regolamento proposto dalla Giunta che, sottolinea il Presidente Floriano Massardi (Lega), “rafforza la rete degli itinerari enogastronomici che attraversano la nostra regione con l’obiettivo di renderli sempre più attrattivi, coordinati e riconoscibili. Il rilancio punta a rendere le Strade dei Vini e dei Sapori uno strumento strategico per lo sviluppo delle…

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Enogastronomia lombarda sbarca a New York

Redazione

L’eccellenza agroalimentare della Lombardia sbarca a New York con due eventi di alto profilo, il 3 e 4 marzo, pensati per promuovere la ricchezza enogastronomica della regione e il legame con i prossimi Giochi Olimpici Invernali Milano-Cortina del 2026. Un’occasione strategica per far conoscere i prodotti tipici lombardi a stampa e operatori del settore, rafforzando la presenza sui mercati internazionali. “Portiamo a New York il meglio della nostra enogastronomia – dichiara l’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi – soprattutto perché il mercato americano è strategico per le nostre…

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Conclusione dell’evento vini dai laghi a villa Recalcati

Redazione

Si è conclusa con grande successo la prima edizione di “Vini dai Laghi”, l’evento enogastronomico che ha animato Villa Recalcati dal 10 al 13 ottobre. La manifestazione, organizzata in collaborazione con la Provincia di Varese, l’Associazione Viticoltori Varesini e SlowFood Varese APS, ha visto la partecipazione di 24 produttori vinicoli provenienti e diverse regioni d’Italia dalla Svizzera e 4 storici distillatori locali. A dare un tocco di dolcezza il panettone ai mirtilli e riduzione di vino varesino della cantina Torrerossa offerto al pubblico da Sara e Mariano (pasticceria di Morazzone)…

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Villa Recalcati in fermento per “vini dai laghi”

Redazione

Dopo l’evento di presentazione che si è tenuto a luglio nelle Sale di Villa Recalcati, l’evento “Vini dai Laghi” ha coinvolto sempre più espositori provenienti da tutto il territorio provinciale, arricchendosi di novità, profumi, colori e sapori. Fervono i preparativi per un’esperienza enogastronomica del tutto nuova per Villa Recalcati e che si svolgerà dal 10 al 13 ottobre 2024.Nata dalla sinergia tra Provincia, Associazione Viticoltori Varesini e SlowFood Varese APS e in collaborazione con Regione Lombardia, Comune di Varese, Camera di Commercio di Varese e Confcommercio, la manifestazione offrirà un…

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A Milano in mostra le eccellenze del gusto

Redazione

Da oggi sabato 10  fino a martedì 14 settembre Ascovilo (Associazioni Consorzi Tutela Vini Lombardi) e Grana Padano saranno protagonisti di ‘Nati per stare insieme’, evento di degustazioni in programma a Milano nella suggestiva cornice di ‘Casa Nervesa’, in via Sirtori 26 (zona Porta Venezia). “Un abbinamento – spiega l’assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della Regione Lombardia, presente a Milano – per esaltare le eccellenze dei vini lombardi e del Grana Padano, il prodotto Dop più consumato del mondo. A cavallo tra la ‘Design week’ e l”Art week’, puntiamo…

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#IOBEVOLOMBARDO, la regione sostiene l’acquisto di vini del territorio

Redazione

La possibilità, per ristoranti, bar, pub, enoteche e hotel di acquistare vini di qualità, attraverso un contributo economico garantito da Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia. E’ la seconda fase del bando #iobevolombardo2021 che mette a disposizione di queste categorie voucher del valore di 250 euro (disponibili per due utilizzi e che coprono fino al 60% dell’ordinativo) per acquistare forniture di vini lombardi. “L’obiettivo è fornire sostegno al sistema produttivo vinicolo di qualità e agli operatori della ristorazione a seguito dell’emergenza Covid. Un’iniziativa innovativa, a burocrazia ridotta grazie al supporto di…

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