Due giornate tra fornelli, scienza e tanta curiosità hanno trasformato le aule del Centro di Formazione Professionale IAL Lombardia (sede di Saronno) in un vero e proprio laboratorio di salute. Protagonisti gli studenti del terzo anno del Corso per aiuto cuoco che hanno partecipato, lo scorso ottobre, a un progetto didattico dedicato alla nutrizione del paziente con malattia renale cronica, un tema complesso ma fondamentale per chi, un domani, lavorerà nel mondo della ristorazione e potrà contribuire in prima persona al benessere delle persone.Il progetto è stato inserito nella programmazione annuale prevista…
LeggiTag: dieta
Le diete del Nessuno: italianità al di fuori del Regno d’Italia nato il 17 marzo 1861
Fonte: https://www.anvgd.it/le-diete-del-nessuno-italianita-al-di-fuori-del-regno-ditalia-nato-il-17-marzo-1861/ «Il Re Vittorio Emanuele II assume per sé e suoi successori il titolo di Re d’Italia»: così recitava la legge n. 4671 del Regno di Sardegna, lo Stato che si era reso protagonista di due Guerre d’Indipendenza e del sostegno non troppo velato alla spedizione dei Mille di Giuseppe Garibaldi. Con questo provvedimento legislativo nasceva il 17 marzo 1861 il Regno d’Italia, sul cui trono sedeva Vittorio Emanuele II Savoia: in quanto Re d’Italia avrebbe dovuto essere I, ma la scelta di conservare la numerazione dei sovrani della…
LeggiIn Lombardia i nefropatici ritireranno in farmacia i prodotti per la dieta
Da ottobre in Lombardia, i pazienti nefropatici, in particolare coloro che soffrono di insufficienza ai reni cronica, severa o moderata, potranno ritirare direttamente in farmacia i prodotti appartenenti a una delle categorie utili per la propria dieta (alimenti aproteici o ipoproteici). Il ritiro, con un budget mensile di 80 euro, potrà avvenire semplicemente utilizzando la tessera sanitaria, con la modalità già sperimentata per la celiachia. Lo prevede una delibera approvata dalla Giunta regionale, su proposta dell’assessore al Welfare, Guido Bertolaso. Regione Lombardia attiverà inoltre una nuova piattaforma informatica che servirà per registrare…
LeggiColdiretti Varese, se aspartame sarà dichiarato cancerogeno salta nutriscore
Se l’aspartame sarà dichiarato cancerogeno dovrà essere definitivamente detta la parola fine a ogni possibilità di presentare a livello di Unione Europea una proposta di etichetta a colori Nutriscore che attualmente nei supermercati boccia con il colore rosso cibi con zuccheri naturali e promuove con quello verde le più note bibite gassate ricche di aspartame, di cui non si conosce neanche la ricetta completa. Lo ribadisce Coldiretti Varese nel commentare la notizia che l’International Agency for Research on Cancer (Iarc), l’agenzia dell’Oms specializzata nella ricerca sul cancro, potrebbe presto classificare…
LeggiMaturità, ecco la dieta salva esami per 76 mila studenti in Lombardia
Dall’abuso di caffè alle abbuffate di salatini e noccioline, dall’overdose di cioccolato ai pasti super speziati, sono alcuni degli errori a tavola che aumentano ansia e insonnia e fanno perdere concentrazione e serenità agli studenti sotto stress in vista dell’esame di diploma. È quanto afferma la Coldiretti che ha stilato la lista degli alimenti “promossi e bocciati” nella dieta per la maturità 2023, che in Lombardia vedrà coinvolti circa 76 mila studenti. La prima provincia lombarda per numero di maturandi – precisa la Coldiretti regionale su dati ministeriali – è…
LeggiDieta del Nessuno
di Claudio Fragiacomo In un recente convegno, organizzato dal Consiglio Regionale del Veneto, dall’intrigante titolo “L’autonomia delle Terre Venete, uno sguardo tra passato e presente: a centosessant’anni dalla Dieta del Nessuno” si affronta il concetto di autonomia e, facendo riferimento agli accadimenti in Istria, si menziona la quasi sconosciuta (alla storiografia italiana) Dieta del Nessuno. Dieta (ci ricordiamo dalla scuola della Dieta di Roncaglia e di quella di Worms) sta per assemblea, riunione di delegati, nell’accezione sinonimo di Parlamento. La “Dieta del Nessuno” è l’assemblea che è stata convocata a…
Leggi