Tag: alimentare

Industria alimentare e bevande: export varesino a quota 740 mln

Redazione

Ha preso il via il ciclo di Assemblee 2024 degli 11 Gruppi Merceologici di Confindustria Varese, che porteranno, alla metà di giugno, all’appuntamento con l’Assemblea Generale. Le prime a riunirsi sono state le imprese del settore “Alimentari e Bevande” guidate da Remo Giai della Farmo Spa di Casorezzo, confermato alla carica di Presidente. Ad essere rieletti per un altro mandato sono stati anche Massimo Cestaro della Irca Spa di Gallarate come Vicepresidente e Giovanni Sessa della Prealpi Spa – Industria Casearia di Varese in qualità di Delegato nel Comitato della Piccola Industria che, all’interno dell’Associazione, rappresenta le imprese…

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Lotta allo spreco alimentare a Castellanza

Cristiano Comelli

Lotta allo spreco alimentare, ma anche educazione alla solidarietà. Due direttrici che il comune di Castellanza ha deciso di percorrere con il mondo scolastico cittadino e in collaborazione con le associazioni La Luna- Banco di solidarietà e, Caritas- Mensa del Padre Nostro. Ne è nata l’iniziativa Donacibo che è consistita nella raccolta di  generi alimentari non deperibili nel periodo compreso tra 2 e 9 marzo. “L’amministrazione comunale – spiega il comune in una nota- ha ritenuto di proseguire nella promozione di quest’iniziativa presso tutte le scuole del territorio, dagli asili…

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Spreco alimentare oltre un mln di pasti in più nel 2023

Redazione

Oltre un milione di pasti. E’ quanto è stato possibile servire, nel 2023, a persone che ne avevano bisogno, grazie a oltre 571 tonnellate di cibo raccolto e recuperato. Attraverso sforzo e impegno volontari di 70 associazioni attive tra le province di Bergamo, Brescia e Mantova. I risultati del progetto di ‘recupero alimentare’ organizzato da Lions International sono stati presentati oggi in Regione Lombardia, dall’assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Alessandro Beduschi. Alla conferenza stampa sono intervenuti Pietro Fiocchi, europarlamentare, membro commissione Ambiente, Sanità pubblica e Sicurezza alimentare, Fortunato Busana, presidente Cpa…

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A Gorla Maggiore l’educazione alimentare in passerella

Cristiano Comelli

Avverrà a Gorla Maggiore dove venerdì 15 settembre alle 21, al centro polifunzionale NUMM,  è in programma un incontro sul tema “Impariamo a fare la spesa”. L’appuntamento mira a illustrare la necessità di una lettura intelligente delle etichette degli alimenti. L’appuntamento si inquadra in una serie di serate organizzate dal comune sull’argomento “Nutrire la salute”. Dopo lo svolgimento degli incontri su diabete e bimbi a tavola, si parla quindi di educazione alimentare. Il programma si completerà con altri due incontri, il primo il 6 ottobre intitolato “Le diverse età della…

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Banco alimentare alleanza contro povertà alimentare

Redazione

L’assessore alla Famiglia, Solidarietà sociale, Disabilità e Pari opportunità di Regione Lombardia Elena Lucchini, ha visitato oggi il polo logistico del Banco Alimentare della Lombardia ‘Danilo Fossati’ ODV, a Muggiò (MB) accolta dal presidente Dario Boggio Marzet. Qui, fa sapere, “si gestisce il recupero delle eccedenze alimentari e la redistribuzione alle oltre mille strutture caritative della nostra regione. Un’importante realtà del nostro terzo settore – sottolinea l’assessore – che attraverso il suo lavoro quotidiano crea un vero e proprio ‘ponte’ tra il mondo profit e il non profit, contribuendo in maniera concreta…

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A Gorla Maggiore arriva “Dica 33”

Cristiano Comelli

Un occhio all’educazione alimentare e l’altro al benessere. Si intitola “Dica 33” la serie di appuntamenti organizzati dal comune di Gorla Maggiore al centro polifunzionale Numm di piazza Martiri della libertà. Gli incontri sono organizzati da Rachele Aspesi e a ingresso libero, tutti con inizio alle 21 .  Venerdì 14 aprile si parlerà di diabete e di come gestire la glicemia alta. “Bimbi a tavola, regole per un’alimentazione sana fin da piccoli” sarà invece il titolo della serata di venerdì 12 maggio. Venerdì 15 settembre il tema affrontato sarà “Impariamo…

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Varese giornata spreco alimentare

Redazione

In occasione della Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari, che si celebra oggi, 29 settembre, Regione Lombardia lancia una campagna di comunicazione digitale mirata a sensibilizzare i cittadini lombardi sul tema degli sprechi e della sostenibilità alimentare. ‘Non sprecare una storia d’amore’, il concept della nuova campagna di comunicazione fa leva sul profondo rapporto d’amore degli italiani con il buon cibo, da sempre parte della cultura e del modo di essere del Belpaese. Il claim mette però in luce come questo rapporto non sia, a oggi tra i…

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Spreco alimentare: un esempio virtuoso dalle ricette contadine Made in Varese

Redazione

Dalla frittata rognosa alle torte e gnocchi di pane, alle polpette: sono solo alcuni degli esempi di “recupero del cibo” attraverso le ricette di tradizione della tradizione prealpina. Una via maestra per ridurre gli sprechi con intelligenza ma, allo stesso tempo, con gusto. Lo rimarca Coldiretti Varese in occasione della Giornata nazionale di prevenzione contro gli sprechi alimentari in programma domani, sabato 5 febbraio. “Limitare gli sprechi alimentari è una tendenza virtuosa, sempre più consolidata anche in provincia di Varese” commenta il presidente della federazione Coldiretti Fernando Fiori. Sul territorio, un numero crescente…

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Lombardia dal 5 Maggio bando contro spreco alimentare

Redazione

Raffaele Cattaneo, assessore all’Ambiente e Clima di Regione Lombardia è intervenuto oggi in occasione della 51ª Giornata Mondiale della Terra. “Questa Giornata ci aiuta a riflettere sulla sfida che abbiamo di fronte, decisiva: quella di un nuovo modello di sviluppo. Deve essere sostenibile, soprattutto dopo un anno di pandemia, che ha richiamato ciascuno di noi a relazionarsi in modo diverso con l’ambiente che ci circonda”. “La sfida naturalmente – ha ricordato l’assessore Cattaneo – oltre a ciascun cittadino, riguarda la nostra Regione. La Lombardia ha imboccato con convinzione da tempo…

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Po secco come ad Agosto. Allarme siccità

Redazione

Il fiume Po è in secca con lo stesso livello idrometrico della scorsa estate ad inizio agosto per effetto della lunga assenza di precipitazioni con l’allarme siccita’ al nord proprio all’inizio della primavera quando le coltivazioni hanno bisogno di acqua per crescere. E’ quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti sul piu’ grande fiume italiano in occasione della giornata mondiale dell’acqua (World Water Day) del 22 marzo istituita dalle Nazioni Unite nel 1992. Si tratta – sottolinea la Coldiretti – della conferma dei cambiamenti climatici in atto che hanno cambiato…

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No allo spreco alimentare, anche a Varese

Redazione

Acquistare nella giusta quantità e dare spazio alla fantasia in cucina, recuperando le ricette rurali e i rimedi “antispreco” che si tramandano di generazione in generazione. Anche a Varese, le “strategie” antispreco sono condivise e messe in pratica da più di un cittadino su due, con un trend virtuoso favorito dalla maggiore permanenza in casa e ai fornelli per i lockdown e le misure anti-contagio. E’ quanto emerge dai risultati di un sondaggio condotto da Coldiretti e diffuso in occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare che si celebra domani,…

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